white elephant

Fin letkrydret bouquet . Elegant, frugtrig og afrundet smag. Druesammensætning: Carignan, Grenache, Syrah, Aramon og Chenanson Cuvée Prestige Rouge er vinificeret ved en lav kontrolleret temperatur for at fremhæve vinens aromaer og bløde tanniner.

Produceret 100 % på Chiles ”nationaldrue”, Carménère, Dyb, mørk farve, drydret og frugtrig bouquet. Smagen er kraftig med stor fylde, blødhed og tætpakket frugt. ”Lillebror” til El tranque – lidt lettere, men stadig intens.

Smagen er kraftfuld og fyldig. Den er masser af solmoden frugt som er med til at gøre vinen let krydret. Flot eftersmag vidner om en vin på højt niveau.

Vinen er mørk rød med flotte lilla nuancer. Duften er præget af modne brombær og lidt frisk anis. Smagen er kraftig med stor fylde. Masser af friske bær og velbalancerede tanniner. En vin, der er en fornøjelse at drikke ung, med en lækker blød afslutning.

Bodegas Palacio Crianza er mørk intens rød i glasset. Der er en intens aroma af mørk og rød frugt med lidt vanille fra de amerikanske egetræsfade. Smagen er fyldig med kompleksitet og en flot balance. Eftersmagen er pakket med frugt.

Flot rubinrød i glasset og duften er præget af friske skovbær, kirsebær og lidt sødme fra fadlagringen. Smagen er balanceret med en god frisk frugt. Der er røde bær og en frisk rensende syre til at give vinen god balance.

Tæt, frugtig, fyldig og meget intens. En virkelig flot Chilevin El Tranques vinmarker ligger 600 meter over havets overflade og er beplantet med Cabernet Sauvignon og Merlot. Ved høsten er druerne fuldmodne og af meget høj kvalitet. Vinen fremstår med en flot, rød farve, smagen er frugtig og særlig intens med bløde tanniner og stor fylde.

Smuk purrød farve, smagen er intens med fløjlsblød fylde og finesse, den afsluttende bouquet er aromatisk og frugtig. TOPKARAKTER i vinavisen: 5 ud af 5 stjerner

Her er god stil og typisk Chateauneuf-du-Pape med tung fed frugt og blød struktur. Drives i dag af 5. generation med stabil kvalitet. Flot rød farve med god tæthed. Duften er ekspressiv og her er noter af skovens mørke bær og et strejf af læder. Smagen er meget fyldig og afrundet med god struktur. Flot afslutning med mørke skovbær samt en anelse krydderi.

Denne vin giver forståelse for det italienske udtryk ”Meditationsvin”. Stor kompleksitet og finesse. Fabione er en familieejet producent. Stilen er klassisk med et tvist af modernisme. Mest store gamle fade, men i de senere år er der eksperimenteret mere med brug af små fade, hvilket bidrager til mere sødme og koncentration. Lagres i 3 år på store og små egefade. Vinen har en mørk, granatrød farve med sorte reflekser. Duften er elegant med let krydrede toner af egetræ og mokka. Her findes også en stor koncentration af moden rød frugt. Smagen er intens og velbalanceret med en meget intens frugt og en typisk letbitter afslutning. En virkelig flot Amarone i den klassiske stil.

Vien er spejlblank, smagen er frisk, afbalanceret og med en fin frugt. Sauvignon-Blanc tilfører vinen friske aromatiske nuancer og Grenache Blanc bringer ”blomsterduft” samt blød fylde.

Chardonnay druen kommer oprindeligt fra Bourgogne, men her i Australien får den meget mere sol og opnår en langt større modenhed. Denne flotte strågule vin dufter af friske ferskner og citrusfrugter. I smagen fornemmer man den modne fyldige frugt fra Chardonnay druen og mærker en lækker frisk syre der resulterer i en vin med flot balance.

Flot frugtig smag med letkrydrede toner. Vinmarkerne ligger 600 meter over havets overflade og druerne høstes med håndkraft omkring 20 februar. Vinen lagres på rustfri ståltanke ved en temperatur på 12 C, inden den tappes på flaske. La Isla har en smuk, lys farve med grønne reflekser, smagen er tør, rig med megen frugt, afsluttet af den liflige, frugtfyldte bouquet.

Dom. Robert & Raymond Jacob. Har en flot, lys gylden farve med grønne reflekser, smagen er tør med dejlig frugt I den lange eftersmag, afsluttet af Chardonnay-druens frugtige, krydrede bouquet. Vinen er god til fisk, skaldyr og lyse kødretter. Vinen lagres i 10 måneder på 228 liters egetæsfade.

Producenten Réne Muré betragtes som en af de 5 bedste producenter i Alsace. Vinen en tør og har en forfriskende og liflig frugt. En god ledsager til fisk, lyse kødretter og mild ost. Pressen skrev: Svend Erik Olsen v. Erhvervsavisen: ”4 glas.Tiltalende blød og frugtpræget aroma. Smagen er mere vinøs og velstruktureret med god Riesling-karakter og en flot citrussyrlighed i finalen. Velstruktureret, harmonisk og ganske fyldig.”

Vinen har en flot rosé farve med laksefarvede reflekser smagen er liflig, forfriskende med dejlig frugt.